Réglementation relative à la nutrition en restauration collective scolaire.
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Nutrition
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La qualité nutritionnelle des repas servis en restauration scolaire.
22 mars 2013, par D. Grandgirard -
La pyramide alimentaire.
22 mars 2013, par D. Grandgirard[* Pyramide alimentaire
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(cliquer sur les fichiers pdf pour plus d’informations sur les différents niveaux de la pyramide)
La pyramide alimentaire est un guide visuel qui se propose d’élaborer un régime omnivore équilibré. Cette aide graphique est conçue pour conduire le grand public à suivre les conseils diététiques proposés par un organisme ou une société qualifiés en matière de santé. Pour l’interpréter, il est convenu que les aliments placés au sommet ou dans la partie supérieure sont ceux qui (...)